Belgia adalah negara kecil, yang tidak dapat dikatakan tentang gairah orang Belgia untuk cokelat, terutama untuk praline yang dilapisi dengan glasir cokelat. Di seluruh dunia, cokelat Belgia dianggap sebagai karya seni dengan harga tertinggi, dan Brussel disebut sebagai ibu kota cokelat dunia.
Menurut angka resmi, ada tiga ribu pabrik cokelat di Belgia, yang setiap tahun memproduksi 172 ribu ton cokelat. Ada lebih dari 2.000 toko penganan di negara ini, dan sebagian besar dimiliki oleh pembuat cokelat lokal di kota-kota kecil.
Di ibu kota Belgia, Brussel, kedai cokelat ada di mana-mana, tetapi mengenal ibu kota cokelat harus dimulai dengan kunjungan ke Museum Kakao dan Cokelat. Ini adalah museum kecil yang nyaman yang terletak di townhouse tua dengan pedimen berundak di dekat alun-alun.
Pameran yang terdiri dari tiga lantai ini menceritakan kisah cokelat secara mendetail, dan mencicipi setiap hari dari pembuat cokelat terbaik di negara itu menarik ratusan turis dari seluruh dunia. Anda akan mengetahui kapan serikat pembuat cokelat pertama kali dibuat, perbedaan jenis cokelat yang berbeda, mengapa cokelat pada awalnya dianggap hanya obat dan fakta menakjubkan lainnya.
Beberapa blok dari alun-alun adalah toko Planeta Chocolate, yang menjual medali cokelat yang elegan dan sangat mahal, suguhan eksklusif bagi para pecinta sejati. Di sini Anda dapat duduk di kafe dan melanjutkan perkenalan Anda dengan sejarah cokelat Belgia di pameran stasioner di toko.
Melanjutkan perjalanan Anda ke selatan melalui kota, Anda akan mencapai katedral gothic Notre Dame du Sablon dan penganan Chocolate Vitamera yang terkenal, yang terkenal dengan praline buatan tangan yang lezat dengan berbagai macam isian. Setiap set adalah petualangan dan kenikmatan yang unik pada saat yang bersamaan.
Vitammer Chocolat adalah bisnis keluarga, salah satu rumah cokelat pertama di Belgia dan produsen cokelat termahal di dunia. Rumah cokelat Brussel terkenal lainnya termasuk Pierre Marcolini, Leonidas, Godiva dan Gold Coast, yang logonya, sebagai penghormatan kepada sejarah biji kakao Afrika, menampilkan tiga piramida, gajah, dan pohon palem.
Lebih jauh ke barat adalah dua toko cokelat yang luar biasa - Marie Chocolatier, yang membuat praline untuk istana kerajaan, dan Chocolatier Manon, di mana mereka membuat mahakarya cokelat kecil yang begitu indah sehingga mudah untuk merasa bersalah memasukkannya ke dalam mulut Anda.
