Sangat menyenangkan mengunjungi kafe lokal saat bepergian dan bersantai dengan secangkir kopi. Tetapi ada sejumlah kota di mana kopi bukan hanya minuman, tetapi budaya nyata. Tidak ada tempat untuk kualitas rendah di pusat-pusat kopi ini.
Italia Roma
Espresso berkualitas tinggi dan murni tertanam kuat dalam menu harian penduduk ibukota Italia. Mereka lebih suka kopi hitam, kuat, murni tanpa susu dan berbagai aditif. Pecinta rasa kopi yang kuat dan alami akan menghargai kualitas kuliner ini.
Austria Wina
Kedai kopi Wina dipenuhi dengan suasana khusus dan kualitas minuman tertinggi, karena bukan tanpa alasan kedai kopi kota Australia ini terdaftar dalam daftar kehormatan UNESCO sebagai warisan dunia takbenda. Sama seperti di Italia, mereka menyukai espresso di sini, tetapi selain itu, Anda harus mencoba Cappuccino yang terkenal di dunia (espresso dengan susu berbusa) dan minuman kopi spesial masakan Austria - Melange (espresso dengan susu berbusa dan krim kocok).
Turki, Istanbul
Metode pembuatan kopi Turki bahkan memunculkan nama hidangan yang berbeda - Turki, di mana orang-orang dari banyak negara menyiapkan kopi dengan cara oriental dengan menyeduh biji kopi bubuk. Tapi tentu saja, barista dari Turki memiliki keahlian khusus dalam hal ini. Hidangan khusus dan waktu lama untuk pengungkapan aroma biji-bijian menciptakan rasa minuman yang kuat dan unik.
Kuba, Havana
Di kedai kopi Kuba metropolitan, espresso disiapkan dengan gula. Tetapi mereka tidak melarutkannya dalam minuman yang sudah jadi, tetapi menambahkannya ke wadah untuk biji kopi selama persiapan di mesin espresso. Ini membuat kopi lebih kuat dan lebih kaya, tetapi rasanya menjadi jauh lebih lembut.
Amerika Serikat, Seattle
Seattle adalah rumah bagi kedai kopi paling terkenal di dunia, Starbucks. Tak perlu dikatakan, meskipun rasa kopi Starbucks dihargai di negara mana pun, di kota kelahirannya tingkat kualitasnya jauh lebih tinggi daripada Starbucks dari kota lain mana pun. Dan pasti patut dikunjungi untuk suasana kelahiran kedai kopi Amerika ini.
Islandia, Reykjavik
Di negara ini, hari libur terpisah bahkan didedikasikan untuk minuman yang terbuat dari biji kopi - Sun Coffee Day. Penduduk setempat tidak hanya menghargai rasa kopi, tetapi juga kompatibilitasnya dengan berbagai makanan penutup. Menggabungkan Latte (kopi dengan susu) dengan pai apel hangat - apa yang bisa lebih baik!
Australia, Melbourne
Melbourne menyelenggarakan pameran industri kopi tahunan. Minuman lokalnya adalah Latte Piccolo, espresso yang dibuat dengan susu. Ini berbeda dari latte hanya dengan konten espresso yang sedikit lebih tinggi. Tetapi kekhasan kota ini adalah adanya beberapa distrik, di mana kopi disiapkan dengan cara yang berbeda, dan, oleh karena itu, rasa minumannya sangat berbeda.
Selandia Baru, Wellington
Di ibu kota Selandia Baru yang kecil ini, tidak mungkin menemukan kedai kopi yang buruk. Budaya kopi dikembangkan di sini dan sangat dihargai. Simbol Wellington adalah Moccachino - minuman yang terbuat dari espresso, susu, dan cokelat.
