Republik Ceko adalah negara dengan gigi manis. Makanan penutup di sini sangat tinggi kalori, tetapi ini tidak membuatnya kurang enak. Adalah kejahatan untuk datang ke Praha dan tidak mencoba manisan lokal. Anda harus melupakan sosok Anda untuk sementara waktu dan terjun ke dunia makanan Ceko yang lezat.
Jika seorang gadis takut menambah berat badan di Praha, maka Anda dapat memberikan saran ini - berjalan di sekitar kota yang menakjubkan ini dengan berjalan kaki, mengagumi jalan-jalan tua, dan setelah berjalan-jalan, duduk di meja kafe terbuka dan menikmati kopi dan kue-kue segar.
Trdelnik
Trdelnik adalah makanan penutup kuno nasional, yang merupakan tabung berongga yang terbuat dari adonan ragi. Diterjemahkan dari bahasa Ceko "trdelnik" berarti "orang bodoh". Namanya mengisyaratkan fakta bahwa pembeli "ditipu" dengan menjualnya makanan panggang tanpa isi.
Produk dipanggang di atas api terbuka dan dituangkan dengan campuran khusus gula dan kacang, yang membentuk kerak yang sangat lezat. Kadang-kadang trdelnik diolesi dengan mentega dan digulung dengan cokelat atau keripik kacang, atau bahkan dalam serpihan kelapa. Tidak mungkin untuk melewatinya, terutama karena makanan penutup ini ditawarkan untuk dicicipi langsung di jalan, dan tidak hanya di kafe-toko kue.
pangsit prem
Pangsitnya dibuat dari adonan kentang tradisional, dan di dalamnya ada plum beraroma harum. Pangsit direbus dalam air panas yang sedikit manis, digulung dalam remah roti dan gula bubuk, dan disajikan dengan berbagai saus (misalnya, krim asam, custard atau krim).
Praha kalach
Gulungan Praha adalah analog dari kue keju Rusia. Itu dipanggang dari adonan ragi, isiannya terbuat dari buah-buahan, kacang-kacangan, beri atau krim keju. Taburi bagian atasnya dengan gula bubuk atau biji poppy. Untuk menghormati kelezatan ini, sebuah festival diadakan di Praha setiap tahun, di mana Anda dapat mencoba semua jenis roti gulung, dengan bentuk yang berbeda dan dengan isian yang berbeda.
Praha challa
Makanan penutup tradisional Yahudi - chala - telah mengambil tempat yang kuat di antara kue-kue Ceko nasional. Sebenarnya, ini adalah kepang biasa yang terbuat dari adonan ragi, tetapi dengan aditif yang berbeda: kacang-kacangan, manisan buah-buahan atau kismis. Challah sendiri memang enak, tetapi orang Ceko lebih suka memakannya dengan mentega dan berbagai selai manis.
